fbpx

מתכון לאסאדו עם חומוס

בשרי
Prep: בינוני | | Servings: סיר

מתכון מושלם לאסאדו חריף עם חומוס, מתכון שווה שכולם יטרפו! בהבטחה! רוצו להכין 😋

מצרכים:

  • בשר אסאדו חתוך לקוביות
  • גרגירי חומוס
  • 8 שיני שום
  • 3 פלפל שאטה יבשים
  • מים
  • תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון.

הוראות הכנה:

  1. לטגן את קוביות האסאדו עם מעט שמן ממש לכמה שניות מכל צד.
  2. להוסיף 8 שיני שום ואת הפלפלים ולטגן אותו מעט.
  3. לאחר מכן להוסיף מים עד שמכסים את הבשר ולתת לבשר להתבשל עד לריכוך על אש קטנה כשעתיים. לבדוק מדי פעם ואם צריך להוסיף מים. לשמור את המים של הבשר.
  4. בסיר נוסף לטגן עוד כמה שיני שום עם פלפלים חריפים ומתוקים יבשים.
  5. להוסיף קופסה של גרגירי חומוס ואת הבשר והמים שלו. לתבל:
    כפית גדושה של פפריקה מתוקה וחריפה, כפית שטוחה של כמון ופלפל שחור ומלח לפי הטעם
  6. לתת להכל להתבשל ביחד עוד כשעה.

בתאבון!!

Leave a Review

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

1 2 3 4 5

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.