מק אנד צ’יז

הפסטה הכי טעימה שיששש מתכון של דניאל עמית💓

מרכיבים:

• פסטה
• 50 גרם חמאה
• 2 שיני שום כתוש
• 4 כפות קמח
• 4 כוסות חלב
• מלח פלפל
• שקית “קווארטו פורמאג’י”  (תערובת 4 גבינות)

אופן ההכנה:

1. מבשלים פסטה בסיר עם מים רותחים ומלח.
2. בסיר קטן ממיסים 50 גרם חמאה. מוסיפים 2 שיני שום כתוש ו4 כפות קמח. מערבבים.
3. מוסיפים 4 כוסות חלב ומערבבים *כל* הזמן עד שזה נהיה סמיך!
4. כשזה סמיך, מוסיפים כוס משקית הקסמים שנקראת ״קוואטרו פורמאג׳י״ שזה תערובת של 4 גבינות ומערבבים עד שזה נמס. כמובן שמוסיפים מלח פלפל לפי הטעם.
5. מוסיפים את הפסטה המוכנה לתוך הגבינות ומערבבים

בהצלחהה🤩