נודלס חמאת בוטנים
מרכיבים:
- 500 גרם פסטה
- שמן זית בנדיבות
- 1 כפית ג’ינג’ר
- 3-4 שיני שום כתוש
- 0.5 כרוב
- 250 גרם ברוקולי
- 0.5 קילו חזה עוף
- בצל ירוק בנדיבות
לרוטב:
- 440 מ”ל קרם קוקוס
- 3-4 כפות חמאת בוטנים טבעית
- 2 כפות רוטב סויה
- 1.5 כפות סוכר
- צ’ילי חריף לפי טעם
אופן ההכנה – נודלס חמאת בוטנים
1.במחבת לטגן חזה עוף לרצועות ולהוציא לצלחת
לטגן את החזה עוף עד שהוא משחים
2.באותה המחבת לטגן את הג’ינג’ר, השום הכתוש והבצל
עד שהבצל מזהיב
3.להוסיף את הכרוב ולטגן עוד 2 דקות עד שהוא מתכווץ
4.להוסיף את הברוקולי ולערבב יחד את הכל למשך 3-4 דקות
5.להוסיף את החזה עוף ממקודם ולערבב
6.להוסיף את אטריות הנודלס
7.להכנת הרוטב בקערה נפרדת נשים את כלל המרכיבים
קרם הקוקוס, חמאת בוטנים, סויה , צ’ילי חריף והסוכר
8.נערבב היטב ונשפוך לנודלס שבסיר \ מחבת
9.וזהו! לערבב היטב כשכל הרוטב ייטמע וייספג באטריות ולהוסיף מעל בצל ירוק
10.להוסיף לצלחת, לפזר בצל ירוק נוסף, צ’ילי חריף ולטרוף!!
למתכונים מופלאים שיחממו לכם את הלב:
חפשו אותנו באינסטגרם ובפייסבוק וגלו עולם מלא מתכונים:
למתכון של shir’s food
לבלוג>Shirsfood.co.il
Category:
