אופן ההכנה:
- לשרוף חציל על האש
- לרוקן את הבפנים לקערה
- למעוך מעט
- להוסיף:
- קוביות קטנות של עגבניות
- שום כתוש
- כוסברה קצוצה
- לימון
- מלח
- פלפל
- שמן זית
( לאוהבי החריף ניתן להוסיף פלפל קלוי חתוך לקוביות )
בהצלחה
אופן ההכנה:
בהצלחה
