fbpx

פיתות במחבת במילוי גבינה

Recipe by
חלבי
Prep: בינוני | | Servings: 4-10

פיתות במחבת במילוי גבינה – מתכון ביתי של מאי בן-עזרא לפיתות חמות וטעימות על המחבת ממולאות בגבינה עשירה. מתכון בלי כמויות מדויקות, אבל בא ישר מהלב ומהמסורת המשפחתית. חובה לנסות!

מתכון באדיבות: מאי בן-עזרא – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

 

 

מצרכים

  • 1/2 קילו קמח
  • כף 1 שמרים יבשים
  • כף 1 סוכר
  • כפית ורבע מלח
  • שתי כפות שמן זית
  • עד כוס וחצי מים פושרים (להתחיל מכוס ורבע)
  • להכנת מלית הגבינה:
  • גבינה בולגרית
  • גבינה לבנה
  • גבינה צהובה
  • (כמויות לפי העין לא מדדתי)
  • ניתן לשים איזה גבינות שאתן רוצות

אופן הכנה – פיתות במחבת במילוי גבינה

  1. נערבב את חומרי הבצק ונלוש במיקסר 7-10 דקות, נתפיח למשך 40 דקות.
  2. נחלק לכדורים, נרדד לעיגול ונשים מלית גבינה באמצע, נאסוף לכדור ונשטח לפיתה.
  3. על מחבת עם מעט שמן נשים את הפיתה משני הצדדים.
  4. לטגן להגיש ולהנות!

סרטון הכנה ואיך ללוש:

Leave a Review

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

1 2 3 4 5

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.