פנקייק ריקוטה
מרכיבים לפנקייק ריקוטה:
- ביצה
- כפית תמצית וניל
- 2 כפות סוכר
- ריקוטה פרסקה
- 1/4 כוס חלב
- חצי כוס קמח תופח
- חמאה
- לרוטב: 3 כפות סוכר, 25 גרם חמאה ופרוסות בננה, פחות מחצי כוס שמנת מתוקה.
אופן ההכנה:
- בקערה שמים- ביצה, כפית תמצית וניל, 2 כפות סוכר, ריקוטה פרסקה, 1/4 כוס חלב ומערבבים. מוסיפים חצי כוס קמח תופח ומערבבים הכל עד עיסה אחידה.
- על מחבת שמים חתכה חמאה ובעזרת כף יוצקים את הבלילה למחבת ומטגנים מכל צד.
- לרוטב טופי קרמל עם קצת מליחות: במחבת שמים 3 כפות סוכר ומחכים שימס (ולא ישרף). מוסיפים 25 גרם חמאה ופרוסות בננה. מוסיפים נגיד קצת פחות מחצי כוס שמנת מתוקה וקצת מלח גס.
- את הרוטב שופכים על הפנקייקים ואז לוקחים ביס .
עוד מתכונים טעימים ששווה לכם לנסות:
פשטידת פטריות עם גבינה מלוחה ב-5 שלבים
חפשו אתנו גם ברשתות החברתיות:
מתכון של דניאל עמית האלופה🤩
Category:
