פסטה שמנת פסטו עם ברוקולי ופטריות
מרכיבים לפסטה שמנת פסטו עם ברוקולי ופטריות:
- 5 שיני שום קצוצות
- 50-100 גרם חמאה (כמה שבאלכם)
- פטריות פורטבלו
- פסטו
- חבילת שקית ברוקולי סנפרוסט
- חבילת פסטה
- אגוז מוסקט,פלפל שחור ,כמון ומלח
- יין לבן
- פרמז׳ן מגורדת
- 2שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
- מטגנת את השום בחמאה ומוסיפה את הפטריות צולה אותם קצת ושופכת לפי העין יין לבן ונותנת לו להצטמצם…
- מוסיפה את הברוקולי ל2-3 דקות
- שופכת את השמנת ,מתבלת(לפי העין😅)
- מוסיפה פרמז׳ן מגורדת
- מוסיפה כף גדושה פסטו
ומגיעה להרתחה… - מערבבת יחד עם הפסטה( שהרתחנו קודם לכן )מכסה את הסיר עם המכסה לכמה דקות שהפסטה תספוג את הטעמים כמו שצריך,מפזרת פרמז׳ן מעל ובתאבון😝
עוד מתכונים טעימים ששווה לכם לנסות:
פשטידת פטריות עם גבינה מלוחה ב-5 שלבים
חפשו אתנו גם ברשתות החברתיות:
מתכון של danielafooood האלופהה
Category:
