מצרכים:
כבד עוף
4 בצלים
פטריות טריות
מלח ופלפל שחור
כמון פפריקה
מעט כורכום
מעט צ׳לי
כף א.מ.עוף
כוסברה קצוצה
אופן ההכנה:
לנקות את הכבד ולצלות אותו. לחתוך לקוביות.
לקצץ בצל ולטגן עד הזהבה.
לשטוף ולקצץ פטריות. להוסיף לבצל ולטגן 2 דקות.
להוסיף כבד ותבלינים.
להוסיף טיפה מים, ולבשל כמה דקות.
לבסוף לפזר כוסברה.
Category:
