מעורב ירושלמי שכיף לאכול בפיתה – קל להכנה

מצרכים:

• 1/2 קילוגרם טחול
• 1/2 קילוגרם חזה עוף
• 1/2 קילוגרם לבבות עוף
• 1/2 קילוגרם חזה מולארד
• 2 יחידות בצל
• 3 כפות תבלין מעורב יושלמי
• 2 כפות שמן

אופן ההכנה:

1. 1חותכים בצל לרצועות.
2. מנקים וחותכים את הבשרים, מוסיפים תבלין מעורב מערבבים ומכניסים למקרר שעה לספיגת טעמים.
3. מחממים מחבת גדולה עם 2 כפות שמן ומטגנים את המעורב.
4. אוכלים!

בתאבון!